Beschreibung
Blutwurst ist eine Kochwurst mit Schweineblut und Speck. Sie wird frisch oder geräuchert serviert. Blutwurst gehört zu den ältesten bekannten Fleischerzeugnissen und ist die älteste bekannte Wurstsorte überhaupt. Bereits in der Antike wurde sie von Kriegern auf dem Schlachtfeld zur Stärkung verzehrt.
Zubereitungshinweis: Kann gebraten oder mit Brot kalt verzehrt werden.
Zutaten: 41% Schweinespeck, Schweineblut, Schweineschwarten, Trinkwasser, Schweineleber, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Kräuter,
Stabilisator: E262; Sterildarm.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nicht essbare Hülle.
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 15810 kJ / 365 kcal
Fett: 34 g
davon gesättigte Fettsäure: 15 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 2,2 g
Hersteller: Pfälzer Spezialitäten
Ursprungsland: Deutschland
Kühl und trocken lagern
Aktuelle Ware aus Großhandel – Keine Restposten – MHD wie im Handel
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