Beschreibung
Blutwurst ist eine Kochwurst mit Schweineblut und Speck. Sie wird frisch serviert. Blutwurst gehört zu den
ältesten bekannten Fleischerzeugnissen und ist die älteste bekannte Wurstsorte überhaupt. Bereits in der
Antike wurde sie von den Kriegern auf dem Schlachtfeld zur Stärkung verzehrt.
Zutaten
41% Schweinespeck, 24% Schweineblut, Schweineschwarten, Trinkwasser, Schweineleber, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Kräuter,
Stabilisator: E262; Sterildarm.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nicht essbare Hülle.
Allergene Zutaten (lt. Anhang II der VO (EU) 1169/2011)
Glutenhaltiges Getreide Nein Krebstiere Nein
Eier Nein Fisch Nein
Erdnüsse Nein Soja Nein
Milch (einschließlich Laktose) Nein Schalenfrüchte Nein
Sellerie Spuren Senf Spuren
Sesamsamen Nein Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Lupinen Nein Weichtiere (Mollusken) Nein
Nährwerte/100g
Energie kJ/kcal 1.510/365
Fett 34 g
– davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 15 g
Salz 2,2 g
Hersteller:
Pfälzer Spezialitäten
In den Waldstücken 9
76829 Landau/Pfalz
Ursprungsland: Deutschland
Kühl und trocken lagern
Aktuelle Ware aus Großhandel – Keine Restposten – MHD wie im Handel
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