Beschreibung
Als Eisbein bezeichnet der Metzger den Teil des Beins vom Schwein, der sich zwischen Knie- und Ellenbogengelenk und den Fußgelenken befindet. Eisbein ist stark durchwachsen und von einer dicken Fettschicht umgeben. Sein Fleisch ist sehr zart und aromatisch, muss aber lange gegart werden.
Zutaten: 83% Schweinevorderhaxen und Schweinehinterhaxen mit Schwarte ohne Knochen, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff E250) Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator E450, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Würze
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 511 kJ / 122 kcal
Fett: 4,9g
davon gesättigte Fettsäure: 2g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,4g
Eiweiß: 19g
Salz: 2g
Kühl und trocken lagern. Aktuelle Ware aus Großhandel – Keine Restposte – MHD wie im Handel
Für die nachstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie zusätzlich die Angaben auf der Verpackung. Nur diese sind verbindlich.
Achtung: Die Abbildung kann vom tatsächlichen Erscheinungsbild des Produktes abweichen.
