Beschreibung
Die Pfälzer Leberwurst ist eine traditionell in der Pfalz hergestellte Kochwurst. Im Gegensatz zu den
Leberwürsten anderer Regionen ist sie grau, da kein Pökelsalz verwendet wird.
Zutaten
54% Schweinefleisch, 22% Schweineleber, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Emulgator: E472c; Stabilisator: E262; Rinderkranzdarm, Rauch.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Allergene Zutaten (lt. Anhang II der VO (EU) 1169/2011)
Glutenhaltiges Getreide Nein Krebstiere Nein
Eier Nein Fisch Nein
Erdnüsse Nein Soja Nein
Milch (einschließlich Laktose) Nein Schalenfrüchte Nein
Sellerie Spuren Senf Spuren
Sesamsamen Nein Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Lupinen Nein Weichtiere (Mollusken) Nein
Nährwerte/100g
Energie kJ/kcal 1.492/361
Fett 33 g
– davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 4 g
– davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 13 g
Salz 2,1 g
Hersteller:
Pfälzer Spezialitäten
In den Waldstücken 9
76829 Landau/Pfalz
Ursprungsland: Deutschland
Kühl max. +7°C und trocken lagern
Aktuelle Ware aus Großhandel – Keine Restposten – MHD wie im Handel
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